Гавайское блюдо из свежего маринованного лосося, подается в пиале с рисом, свежими овощами и ореховым соусом.

Состав: рис, лосось, соус никкей, салат чука (водоросли), авокадо, томаты черри, соус ореховый, лук зеленый, икра тобико с вкусом васаби, кунжут, чипсы из нори, бобы эдамамэ.