Десерты

Сладкий ролл на основе риса с кремом матча, подаётся вместе с кубиками желе манго и молекулярной икрой японского цитруса юдзу. Украшается соусом манго-юдзу.

Нежный ролл с кремом матча и ананасом, завёрнутый в рисовую бумагу, обсыпанную кокосовой стружкой. Украшается молекулярной икрой из японского цитруса юдзу , арахисом в карамели и соусом манго-юдзу.

Малиновый мусс , приготовленный на основе малины. Подается с малиновым соусом , свежей малиной и желе из манго.